Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015'in üçüncü çeyreğine ilişkin kırmızı et üretimi istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, toplam kırmızı et üretimi, Kurban Bayramı'nın gerçekleştiği üçüncü çeyrekte 380 bin 162 ton oldu. Kırmızı et üretimi, bir önceki döneme göre yüzde 45,2, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 87,7 arttı.
Söz konusu dönemde, kırmızı et üretiminin 342 bin 190 tonunu sığır eti, 27 bin 499 tonunu koyun eti, 10 bin 449 tonunu keçi eti, 24 tonunu manda eti oluşturdu.
Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 49,1, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 95,1 artış kaydetti. Koyun eti üretimi de bir önceki döneme göre yüzde 11,5, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 27,1 arttı.
TÜİK verilerine göre kırmızı et üretim miktarları (ton) şöyle:
| Yıl | 1.Dönem | 2.Dönem | 3.Dönem | 4.Dönem | Toplam (Yıllık) |
| 2011 | 157.932 | 171.595 | 173.177 | 274.210 | 776.915 |
| 2012 | 171.465 | 183.017 | 196.108 | 365.255 | 915.845 |
| 2013 | 208.597 | 212.885 | 206.466 | 368.177 | 996.125 |
| 2014 | 184.975 | 218.432 | 202.530 | 402.335 | 1.008.272 |
| 2015 | 210.475 | 261.871 | 380.162 |
