Aylin Kotil, 1970 yılında İstanbul'da doğdu.
İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi'nden mezun oldu.
Yüksek lisansını ABD Strayer Üniversitesi'nde siyaset bilimi üzerine tamamladı.
Marmara Üniversitesi'nde iki yıl dinler tarihi, iki yıl da Osmanlı tarihi dersleri aldı.
Capella Üniversitesi'nde doktora yaptı.
27 Eylül 2013 tarihinde Beyoğlu Belediye Başkanlığı için Cumhuriyet Halk Partisi'nden aday adayı olduğunu açıkladı.
2014 yerel seçimleri için CHP tarafından Beyoğlu Belediye Başkan adayı olarak açıklandı.
Aylin Kotil, Mustafa Sarıgül ile evlendi, daha sonra boşandı.