Ebru Gündeş 12 Ekim 1974'te İstanbul'da doğdu.

Ebru Gündeş ilk öğrenimine Ankara'da Ulubatlı Hasan İlköğretim Okulun'da başladı. Daha sonra ailesiyle beraber İstanbul'a taşındı. Maddi imkansızlıklar nedeniyle eğitimini yarıda bırakmak zorunda kaldı. Bir süre konfeksiyon işçisi olarak çalışan Gündeş o dönemde yeni kurulan Marş Müzik Yapımı'nın ortağı Neşe Demirkat'la tanıştı. Tecrübe kazanmak için Emel Sayın'ın yanında vokalistlik yaptı. Ardından ilk albümü olan Tanrı Misafiri'ni çıkarttı. Yaptığı albüm milyonlarca satarak satış rekorları kırdı. Öte yandan birçok müzik ödülünün de sahibi oldu. Kazandığı büyük başarının ardından hız kesmeden yeni albümünü hazırladı. Tatlı Bela isimli albümüyle 2. Kral TV Video Müzik Ödüllerin'de En İyi Kadın TSM Sanatçısı ve Yılın En İyi Şarkısı ödüllerini kazandı. Bununla beraber 2 kez En İyi Türk Kadın Sanat Müziği Sanatçısı ödülünü kazandı. Şarkıcılığın yanında gelen oyunculuk tekliflerini de değerlendirerek birçok dizi ve filmde başrol oynadı. Ebru Gündeş bugüne kadar 3 kez evlenmiş ve 2010 yılında evlendiği Rıza Sarraf'tan bir kız çocuğu olmuştur.