Metin Bulut, 3 Ocak 1971 yılında Elazığ'da doğdu.
Fırat Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, aynı üniversitenin Tıp Fakültesinde Tıbbi Biyoloji ve Genetik Anabilim Dalı'nda yüksek lisansını tamamladı. Amerika'da dil eğitimi aldı.
Elazığ MÜSİAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı, Yönetim Kurulu Başkanlığı ve Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyeliği görevlerinde bulundu.
25. ve 26. Dönem'de Ak Parti Elazığ Milletvekili seçilen Bulut, Türkiye Büyük Millet Meclisi Sanayi, Ticaret Enerji, Tabii Kaynaklar, Bilgi ve Teknoloji Komisyonu Üyesi, Arjantin Dostluk Grubu Başkanı, Nato Komisyonu Üyesidir.
Metin Bulut, iyi düzeyde İngilizce, orta düzeyde Arapça bilmektedir. Evli ve üç çocuk babasıdır.