Nimet Tarlak 1961 yılında doğdu.
1986 yılında kardeşleriyle beraber Tarlak Ayakkabı'y kurdu ve şirket İzmir Işık Kent Ayakkabıcılar sitesinde üretim faaliyetlerine başladı. Nimet Tarlak klasik ve spor erkek ayakkabı sektöründe hizmet veren Tarlak Ayakkabı'nın yönetim kurulu başkanı da oldu.
Nimet Tarlak 13 Aralık 2017 tarihinde oğlunu öldürdüğü yönünde çıkan haberlerle gündeme geldi.