Ömer Serdar, 10 Şubat 1963 yılında Elazığ'ın Palu ilçesinde doğdu.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun oldu.
Siyasi yaşamına Refah Partisi'nde başlayan Serdar, Ak Parti Büyük Kongre Delegesi, Ak Parti Belediye Başkan Aday Adayı oldu.
AK Parti Elazığ Milletvekili seçildi. Elazığ Barosu Genel Sekreterliği görevini yürüttü ve Elazığ Barosu'nu temsilen Türkiye Barolar Birliği Kongre Delegesi olarak görev yaptı.
TBMM Başkanlık Divanı Üyesi ve TBMM Kültür, Sanat ve Yayın Kurulu Üyesidir.
Ömer Serdar, İngilizce ve Arapça bilmektedir.