Ahmet Demircan 13 Temmuz 1954 tarihinde Samsun'da dünyaya geldi. Baba adı Mehmet Faik, anne adı Behiye'dir. İlkokulu köyünde, ortaokul ve liseyi Samsun İmam Hatip Lisesi'nde okudu. Erzurum Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. Aynı fakültede genel cerrahi ihtisasını tamamladı.
Samsun 1 No'lu Sağlık Ocağı doktoru, Muş Devlet Hastanesi ve Bafra Devlet Hastanesi genel cerrahi uzmanı olarak görev yaptı. Daha sonra 20 ve 21. dönem Samsun milletvekili seçilerek meclise girdi.
54. HÜKÜMETTE DEVLET BAKANLIĞI
Bunun yanında 54. Hükümette Devlet Bakanlığı görevini yürüttü.
21. dönemde Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonu ve Milli Savunma Komisyonu üyesi oldu. Ahmet Demircan, 19 Temmuz 2017 tarihinden itibaren yeni bakanlar kurulunda sağlık bakanı olarak görev aldı
İngilizce ve Arapça bilen Ahmet Demircan, evli ve 6 çocuk babası.
