Uğur Dündar, 28 Ağustos 1943'te İstanbul'da doğdu. Vefa Lisesi'nden mezun olduktan sonra İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Enstitüsü'nü bitirdi.
Dündar 1970 yılında TRT tarafından düzenlenen bir sınavı kazandıktan sonra yapımcı olarak çalışmaya başladı. Aynı yıl Birleşik Krallık'da BBC tarafından verilen "Televizyonda Yapım-Yönetim" kursuna katıldı. Kurs sonrası Türkiye'ye döndü ve TRT'de 'de yapımcı, yönetmen ve sunucu olarak değişik televizyon programlarına imza attı. TRT'de yaklaşık 19 yıl çalışan Dündar, 1986 yılında Hürriyet yazarı oldu.
1992 yılında Show Tv'de çalışmaya başladı. 1994 yılında Hürriyet Aydın Doğan tarafından satın alınınca Show Tv'yi bıraktı ve Kanal D'ye geçti.
Sonrasında Star Tv'de çalışmaya başladı ve burada Haber Genel Yayın Yönetmeni oldu. Aynı kurumun gazetesinde de yazmaya başladı.
2008 yılında Uğur Dündar son olarak Star Haber Genel Yayın Yönetmenliği görevini sürdürdü ve ana haber bülteni sundu.
2010 yılında ise tekrar Hürriyet'e geçti.
2012 yılında kısa bir süreliğine Milliyet'e geçti. Oradan sonra da Sözcü'de yazmaya başladı ve halen Sözcü yazarıdır. Halk TV'de Halk Arenası programını hazırlayıp sunmaktadır.
Dündar ayrıca İstanbul Üniversitesi ve Marmara Üniversitesi'nde "Televizyon Programcılığı" derslerinde lisansüstü hocalık yaptı.
KİTAPLARI
Haramzade
Haramzadenin Dönüşü
İşte Hayatım
İyi Uykular Sayın Seyirciler
Yalandan Kim Ölmüş
Pazarlı Yok
Vah Ülkem Vah
Ya Atatürk Olmasaydı
Rol aldığı filmler veya diziler
İşte Hayat (1975) Rolü: Uğur Dündar
Yılan Hikayesi (1999) Rolü: Uğur Dündar
Üvey Baba (2000) Rolü: Uğur Dündar
Benim Annem Bir Melek (2009) Rolü: Uğur Dündar
Dersimiz Atatürk (2010) Rolü: Uğur Dündar
Televizyon programları
1972-1974: Yaşadığımız Günler (TRT 1)
1973: Yılbaşı Özel '74 (TRT 1) (Müjdat Gezen ile birlikte)
1974: Yılbaşı Özel '75 (TRT 1) (Güneş Tecelli ile birlikte)
1974-1975: İşte Hayat (TRT 1)
1977: Yılbaşı Özel '78 (TRT 1)
1977-1978: Günler Geçerken (TRT 1)
1978-1979: Çarşamba Gecesi (TRT 1)
1979: Yılbaşı Özel '80 (TRT 1)
1980: İşte Cumartesi (TRT 1)
1980: Yılbaşı Özel '81 (TRT 1)
1981: Günlerin Getirdiği (TRT 1)
1982: Yılbaşı Özel '83 (TRT 1)
1983-1986: Olay (TRT 1)
1984: Yılbaşı Özel '85 (TRT 1)
1985-1986: Vatandaş Soruyor (TRT 1)
1988-1989: Forum (TRT 1)
1988-1989: Yaşadığımız Olaylar (TRT 1)
1989-1992: Hodri Meydan (TRT 1)
1990-1992: İşte Hayatınız (TRT 1)
1991-1992: Tele Vizyon (TRT 1)
1992-1995: Arena (Show TV)
1994: Uğur Dündar'la Seçim 1994 (Show TV)
1995: Uğur Dündar'la Seçim 1995 (Kanal D)
1995-2000: Arena (Kanal D)
2000-2001: Uğur Dündar'la Star Haber (Star TV)
2002: Arena (atv)
2002: Seçim Arenası (Kanal D)
2002-2008: Arena (Kanal D)
2004-2008: Arena (CNN Türk)
2004-2008: Uğur Dündar'la CNN Türk Haber (CNN Türk)
2007: Seçim Arenası (CNN Türk)
2007: Seçim Arenası (Kanal D)
2007: Uğur Dündar'la Seçim 2007 (CNN Türk)
2008-2011: Arena (Star TV)
2008-2011: Uğur Dündar'la Star Haber (Star TV)
2009: Uğur Dündar'la Seçim 2009 (Star TV)
2010: Uğur Dündar'la Referandum 2010 (Star TV)
2011: Seçim Arenası (CNN Türk)
2011: Seçim Arenası (Star TV)
2011: Uğur Dündar'la Seçim 2011 (Star TV)
2013-: Halk Arenası (Halk TV)