Yılmaz Özdil, 2 Ocak 1965'de İzmir'de dünyaya gelmiştir.
Annesi Girit göçmeni, babası ise Aksaraylıdır.
İzmir Atatürk Lisesi'nden sonra Ege Üniversitesi Basın Yayın Yüksek Okulu Gazetecilik Bölümü'nden mezun olmuştur.
Yeni Asır gazetesinde muhabirlik yaparak mesleğe başlayan Özdil, 1994 senesinde Milliyet'e geçerek Yazı İşleri Müdürü oldu. 1999'da Fatih Çekirge'nin genel yayın yönetmenliğini yaptığı Star gazetesinin kuruluşunda yer aldı.
Stardan ayrılınca Sabah gazetesine geçen Özdil, ATV haber genel yayın yönetmeni oldu.
Sabahtan ayrılınca Hürriyet'e geçen Özdil, 2008 senesinde Uğur Dündar'ın sunduğu Star Ana Haber Bülteni'nin yayın yönetmenliği yapmaya başladı.
10 Ekim 2014'den bu yana Sözcü gazetesinde yazmaktadır. Yılmaz Özdil evli ve bir kız babasıdır.