TİMETÜRK I HABER MERKEZİ
Melahat KEMAL
Çin'de bir ürünün ‘helal' olduğunu ifade etmek üzere yiyeceklerin üzerine ‘saf' ya da ‘katkısız' ifadeleri bulunuyor.
Ancak 23 milyon Çinli Müslüman yiyeceklerin üzerinde yazı olmasına rağmen üreticilerin her zaman bu kurallara uymadığı endişesi taşıyor.
Pekin'de her sene düzenlenen Çin Halkları Siyasi Danışma Kurulu yetkilileri, helal yiyeceklere ulusal bir standart getirilmesi teklifini yeniden gündeme getirdi. Bu tür bir uygulamaya geçilmesi 2002 yılından beri Kurul'un gündeminde bulunuyordu.
Çin'in kuzeybatısında buluan bulnan ve kalabalık Müslüman nüfusu ile tanınan Ningxia'dan Kurul üyesi Ma Guoquan, etnik azınlıkların geleneklerine saygı göstermenin ve Çin toplumunun birliğini teşvik etmenin önemli olduğunu söyledi.
Ma Guoquan ayrıca “helal yiyecek idaresinde göz ardı edilemeyecek kadar ciddi çok sayıda sorun var” dedi.
Çin'in Ningxia ve Shanghai gibi bazı yerel hükümetleri, helal yiyeceklerin hazırlanmasına kurallar getirmişti. Ancak bazı eyaletlerde bu kurallara pek sıkı riayet edilmemesi yerel halkta tepkilere sebep oluyor.
Çin'in eski merkezlerinden Xi'an'ın Müslüman sakinleri helal yiyecek satan restoranlarda içki satışına tepki göstermek için sokak protestoları düzenledi. Xining şehrinde de, helal marketin dağıtım kamyonunda domuz ürünleri bulunması üzerine şehir Müslümanları bir gösteri düzenledi.
Helal ürünler dünya genelinde çok hızlı bir biçimde yükselirken bazı uzmanlar bu ürünlerin pazarının önümüzdeki yıl 1.6 trilyon dolara ulaşacağını belirtiyor. Çinli yatırımcılar da bu pazarda yerlerini almaya hazırlanıyor.
Çin'de helal yiyecek ticareti yapan şirketler ürünleri yurt dışına ihraç etmekte ciddi sıkıntılar yaşıyor. Çin'deki yiyeceklerin güvenilir ve İslami şartlara uygun olmadığına dair yaygın düşünce bu sıkıntılardan sadece biri.
Müslüman liderler, helal yiyeceklere ulusal bir standart getirilmesinin Çin'in yurt dışındaki itibarını arttırmasına yardımcı olacağını söylüyor.
Aslı The Telegraph'ta yer alan haber Melahat Kemal tarafından Timetürk için Türkçe'ye çevrilmiştir.