Dolar

35,2453

Euro

36,7573

Altın

2.959,78

Bist

9.672,75

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı: sofralar için vitamin deposu

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı! C vitamini deposu kuşburnu, soğuk kış günlerinde sofralarda yer almak üzere özenle toplanıyor.

2 Ay Önce Güncellendi

2024-11-06 12:14:31

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı: sofralar için vitamin deposu

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı: sofralar için vitamin deposu - 1 — Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı ve çiftçiler, 'doğal vitamin deposu' olarak bilinen bu değerli meyveyi toplamak için kolları sıvadı. Hasat edilen kuşburnu, kış aylarında tatlı çorba, reçel ve meyve suyuna dönüştürülerek sofralara ulaştırılacak.

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı: sofralar için vitamin deposu - 2 — Bayburt'un yüksek kesimlerinde yetişen ve doğal vitamin deposu olarak bilinen kuşburnu, olgunlaşarak hasat dönemine girdi. Kabaçayır köyünde yaşayan çiftçiler, dikenli ağaçlardan kuşburnu meyvelerini tek tek topluyor. Zengin C vitamini içeriğiyle bilinen kuşburnu, toplanmasının ardından çürüklerinden arındırılıp sapları temizleniyor.

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı: sofralar için vitamin deposu - 3 — Kış aylarında tüketilmek için hazırlanan kuşburnu, tatlı çorba, reçel ve meyve suyu gibi lezzetlere dönüştürülüyor. Bayburt’a özgü coğrafi işaretli tatlı çorba olan Kokoç’a da renk veren kuşburnunun kurusundan çay, marmelat ve pestil gibi ürünler de üretiliyor.

Bayburt'ta kuşburnu hasadı başladı: sofralar için vitamin deposu - 4 — Kuşburnu toplayan Ersoy Oluç, kuşburnunun zengin vitamin değeri ile özellikle Ramazan ayında yoğun talep gördüğünü belirtti. Oluç, "Dağlarımızda bolca bulunan kuşburnu, ekim-kasım aylarında toplanıyor. Bu dönemde gurbetçiler de dağlardan kuşburnu topluyor. Gelemeyenlere ise biz topladıklarımızı gönderiyoruz" dedi.

TMO'dan büyük fırsat! 5 litrelik ayçiçek yağı 248 TL'ye satışta

TMO'dan büyük fırsat! 5 litrelik ayçiçek yağı 248 TL'ye satışta

Mehmet Şimşek'ten cari açık ve enflasyon açıklaması

Mehmet Şimşek'ten cari açık ve enflasyon açıklaması

'10 kripto para projesinden 7'si ölü'

'10 kripto para projesinden 7'si ölü'

Borusan'dan ABD'de 68 milyon dolarlık yatırım

Borusan'dan ABD'de 68 milyon dolarlık yatırım

BİM'e taşınabilir güç istasyonu geliyor! BİM'in 1 Ocak indirim kataloğu yayımlandı

BİM'e taşınabilir güç istasyonu geliyor! BİM'in 1 Ocak indirim kataloğu yayımlandı

Engelli emeklilikte yeni dönem: Vergi belgesi zorunluluğu kalkıyor

Engelli emeklilikte yeni dönem: Vergi belgesi zorunluluğu kalkıyor

SON VİDEO HABER

E-5'te yol verme kavgası: 'Ben boksörüm'

Haber Ara