Dolar

35,1881

Euro

36,6492

Altın

2.976,50

Bist

9.724,50

TIMETURK | EKONOMİ | Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor

Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor

Bursa Uludağ Üniversitesi, tavukların doğal davranışlarını sergileyebileceği 'aviary' sistemiyle günlük 2 bin 500 kaliteli yumurta üretimi gerçekleştiriyor. Yeni sistemle hem hayvan refahı hem de yumurta lezzeti öne çıkıyor.

6 Saat Önce Güncellendi

2024-12-20 13:05:51

Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor
Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Veteriner Fakültesi, hayvan refahını ön planda tutan "aviary" sistemiyle yumurta üretimine başladı. Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bayram Şenlik, bu sistemle tavukların doğal davranışlarını sergileyebileceği bir ortam oluşturduklarını ve günlük 2 bin 500 adet kaliteli yumurta ürettiklerini belirtti. 'DOĞAL DAVRANIŞLAR DESTEKLENİYOR' BUÜ Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bayram Şenlik, "aviary" sisteminin, tavukların eşinme, folluğa yumurtlama, gezinme, toz banyosu yapma gibi doğal davranışlarını desteklediğini vurguladı. Şenlik, "Bu uygulamayla hayvanların daha stressiz bir ortamda üretim yapmasını sağlıyoruz. Hayvan haklarına uygun bu sistem, yumurta kalitesini de gözle görülür şekilde artırıyor" dedi.
Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor - 1
1/5
'AVİARY SİSTEMİYLE 3 BİN TAVUKLA BAŞLADIK' Araştırma ve Uygulama Merkezi Yöneticisi Prof. Dr. Hakan Üastüner, yaklaşık 30 yıllık kümeslerini modernize ederek yeni sisteme geçtiklerini belirtti. Üastüner, "Eski sistemde tavuklar, bir A4 kağıdı büyöklüğündeki bir alanda yaşıyor ve hayatlarını bu şekilde sürdürüyordu. Şu an 5 bin kapasiteli bir kümesimizi, 3 bin kapasiteyle kullanıyoruz. Bu sayede daha kaliteli yumurta üretiyoruz" diye konuştu.
Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor - 2
2/5
HAYVAN REFAHINA UYGUN GEÇİŞ SÜRECİ Prof. Dr. Hakan Üastüner, hayvan refahı çerçevesinde Avrupa'da yaygınlaşan bu sistemin, kademeli olarak Türkiye'ye de entegre edilmekte olduğunu belirtti. Üastüner, "Geçmişte tavukların ömrünün bir kafeste, tel ızgaralar üzerinde geçtiğini gördük. Bu hem hayvan haklarına hem de refah kurallarına uygun değildi. Şimdi bu durumu değiştiriyoruz" ifadelerini kullandı.
Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor - 3
3/5
TÜRKİYE DÜNYADA İLK 10'DA BUÜ Zootekni Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Enver Çavuşoğlu, Türkiye'nin kümes hayvancılığında dünyada önemli bir yeri olduğunu vurguladı. Çavuşoğlu, "Hem sofralık yumurta hem de et tavuğu yetiştiriciliğimizle dünyanın ilk 10'ú arasındayız. Biz burada çalışmalarımızla bu başarıyı destekliyoruz" dedi.
Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor - 4
4/5
YUMURTA KALİTESİ ARTIRILDI Prof. Dr. Hakan Üastüner, eski sistemde tavuğun doğasına uygun olmayan alanlarda yumurtlamak zorunda kaldığını belirterek, yeni sistemin bu sorunu ortadan kaldırdığını ifade etti. Üastüner, "Hayvanlarımıza karanlık folluklar ve doğal hareket alanı sağladık. Bu da yumurtanın hem lezzetini hem de kalitesini artırıyor" diye konuştu. GÜNLÜK ÜRETİM 2 BİN 500 ADET Yeni sisteme eylül ayında geçtiklerini belirten Prof. Dr. Bayram Şenlik, günlük 2 bin 500 adet kaliteli yumurta ürettiklerini ve bu yumurtaları BUÜ Satış Üniteleri aracılığıyla halkın tüketimine sunduklarını ifade etti.
Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor - 5
5/5
EKONOMİ
 Bitcoin sert düştü

Bitcoin sert düştü
EKONOMİ
 TCMB anketi açıklandı: Enflasyon beklentileri yükselişte

TCMB anketi açıklandı: Enflasyon beklentileri yükselişte
EKONOMİ
 Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor

Bursa'da doğal yumurta üretimi zirveye taşınıyor
EKONOMİ
 Tarım Kredi Market indirimi için vatandaşlar akın etti

Tarım Kredi Market indirimi için vatandaşlar akın etti
EKONOMİ
 Kuveyt Türk, IRBA'da (Islamic Retail Banking Awards), 'Türkiye'nin En Güçlü İslami Bankası' ödülüne layık görüldü

Kuveyt Türk, IRBA'da (Islamic Retail Banking Awards), 'Türkiye'nin En Güçlü İslami Bankası' ödülüne layık görüldü
EKONOMİ
 BİM'in 20 Aralık Cuma Aktüel Kataloğu

BİM'in 20 Aralık Cuma Aktüel Kataloğu
Şam'daki Emevi Camii'nden Cuma namazı görüntüleri

Şam'daki Emevi Camii'nden Cuma namazı görüntüleri
Bayrampaşa'da iki arkadaşın ölümüyle ilgili gerçek ortaya çıktı

Bayrampaşa'da iki arkadaşın ölümüyle ilgili gerçek ortaya çıktı
Dünyanın en büyük kertenkelesi yavruladı: Avını bütün yutuyor

Dünyanın en büyük kertenkelesi yavruladı: Avını bütün yutuyor
ABD'den Suriye'de hava saldırısı!

ABD'den Suriye'de hava saldırısı!
İsviçre istihbaratından 'endişeli' rapor: 'PKK çok ileri gitti'

İsviçre istihbaratından 'endişeli' rapor: 'PKK çok ileri gitti'
SON VİDEO HABER

Şam'daki Emevi Camii'nden Cuma namazı görüntüleri

KATEGORİLER
KURUMSAL
SOSYAL MEDYA

Haber Ara