Kastamonu-Sinop Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Ali Bayrak, Sinop'ta ramazan öncesi ortalama 20 liradan satılan balık türlerinin fiyatlarının bugünlerde 12-15 lira seviyesine gerilediğini belirtti.
"RAMAZANDA BALIK TÜKETİMİNE SICAK BAKILMIYOR"
"Nedendir bilinmez ama bölge insanımız ramazan ayında pek balık tüketimine sıcak bakmıyor. Ramazanda balık tüketimin diğer aylara oranla azalması, fiyatların düşmesine neden oldu. Tabi bir başka etken ise balıkların yavrulama dönemi olması. Şunu çok iyi biliyoruz ki yavrulama dönemindeki balığın lezzeti iyi olmaz. Bizim kadar vatandaş da bunu iyi bildiği için ilgi göstermiyor. Dolayısıyla bu iki etken balık fiyatlarının 8-10 lira birden gerilemesine sebep oldu. Ramazan ayı süresince fiyatlar bu seviyede kalacaktır."
Bayrak, ramazan ayı sonrası tüketimin artmasıyla fiyatların tekrar yükselişe geçmesini beklediklerini kaydetti.
Sinop'ta tezgahlarda yer alan deniz balıklarından barbunya 15, mezgit 12, istavrit ise kilogramı 12,5 liradan satılıyor.
