Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet ayva
• 4 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3-4 adet karanfil

Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ayva reçeli yapılışı için almış olduğumuz malzemeler öncelik sırasına göre dizilir.
• Almış olduğumuz ayvalar kabukları soyularak dilimlenir.
• Kabukları soyulan ayvaların çekirdekleri de bir kenarda biriktirilir.
• Ayvalar dilimlendikten sonra bir kabın içine alınarak üzerine şeker ilave edilir.
• Şeker ilave edilen ayvalar birkaç saat beklemeye bırakılır.
• Şekerler erimeye başladıktan sonra tencereye alınarak üzerine su ilave edilir.
• Daha sonra ayvaların çekirdekleri de tencereye eklenerek kaynamaya bırakılır.
• Reçel istenilen kıvamı alana kadar güzelce kaynatılır.
• Ocağı kapatmaya yakın limon suyu ve karanfiller de eklenir.
• Ardından birkaç dakika daha ayvalar kaynatıldıktan sonra alınır.
• Soğumasını beklemeden kavanozlara paylaştırılıp kapağı kapatılır.
• Reçelimiz hazır afiyet olsun.

Ayva Reçeli Kaç Kalori?

1 Tatlı kaşığı ayva reçeli 11 kaloridir. 100 Gram ayva reçelinin kalorisi ise 139 kcal olarak hesaplanmıştır. Ayva reçelinin besin içeriğinde; Karbonhidrat, kalsiyum, lif, potasyum, vitamin A ve C, demir ve sodyum içermektedir.

Ayva Reçelinin Faydaları

• Kalbe iyi gelir,
• Enfeksiyonlu hastalıklarda vücudu korur.
• Ayva reçeli sinir sistemini korur
• Hafızayı kuvvetlendirir.
• Göğüs hastalıklarında öksürüğü giderir,
• Balgam söktürür,
• Astıma ve bronşite iyi gelir.
• Soğuk algınlığı, grip ve nezleye iyi gelen şifa deposu bir besindir.