Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek hamuru için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı
soğuk süt
Ara kısmı için:
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Üst kısmı için:
1 paket çikolata sosu
40 gram bitter çikolata
Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?
- Evde kolay ağlayan pasta tarifi için öncelikle bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alın.
- Pastanızı köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla iyice çırpın.
- Süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırma kabının içerisine ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice karışıncaya kadar mikserle tekrardan çırpın.
- Kek hamurunuz hazır olacaktır.
- Elde ettiğiniz kek hamurunu borcamın her yerine eşit bir şekilde yayılmasına dikkat ederek boşaltın.
- Daha önceden 160 derece ısıtılan fırında 30 dakika boyunca pişirmeye bırakın.
- Süre bittikten sonra fırından kekiniz alın. Kekin üzerine oda sıcaklığındaki sütü her yerine gelecek şekilde gezdirin.
- Daha sonra bir kenarda soğuması için bekletin.
- Ardından ağlayan pastanın çikolatalı sosu için 1 paket hazır çikolata sosu ve 2,5 su bardağı sütü tencereye alın.
- Tel çırpıcıyla karıştırarak koyulaşıncaya kadar sosu pişirin.
- Çikolata sosu kaynayıp koyulaştıktan sonra ocağı kapatın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
- Pastanın krem şantisi için mikserle krem şanti katılaşıncaya kadar çırpın.
- Kek iyice soğuduktan sonra hazırlanan krem şantiyi kekin üzerine alın ve her yerine iyice yayın.
- Ardından tamamen soğuyan çikolata sosunu krem şantinin üzerine boşaltın.
- Pasta hazır olduktan sonra en az 2 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakınız.
- Pastanız hazır servis edebilirsiniz.