Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler Neler?

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (elenmiş)

Üst sosunu hazırlama için:

• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamuru için)
• 1,5 su bardağı süt

Kekinizi üzeri için:

• Ceviz

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Pratik Islak Kek Tarifi Nedir?

• Misafirlerinize sunacağınız lezzetli bir ıslak kek tarifi için ilk olarak gerekli malzemeleri bir kenara koyun.
• Ardından yumurta, şekeri iyice çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpmaya devam edin.
• Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayırınız.
• Ardından karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un ilave ederek kek hamuru oluşturunuz.
• Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür. Fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
• Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alarak üzerine süt ilave edilir.
• Süt ocakta 5 dakika kaynatılır.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir.
• Kekinizin üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde iyice dökülür.
• Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir.
• Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendiriniz.
• Dinlendikten sonra lezzetli ıslak kekinizi misafirlerinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.