Kasım ayı geldiğinde toprak, hala sıcaklık korurken bitki köklerinin güçlenmesi için uygun koşullar sunar. Bu dönemde ekim yapmak isteyenler için kışa dayanıklı sebzeler, yeşillikler ve tahıllar gibi birçok seçenek mevcut.

KASIMDA EKİME UYGUN BİTKİLER

Kış aylarına hazırlık yaparken Kasım'da ekilebilecek bitkilerle toprak gücünü korur, taze ürün ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

SOĞUK HAVALARDA YETİŞEN SEBZELER

Kasım ayında ekilebilecek bitkilerin başında ıspanak, pazı, roka ve marul gibi yeşil yapraklı sebzeler gelir. Özellikle düşük sıcaklıklara dayanıklı olan bu ürünler, sonbaharın ortalarından itibaren ekilebilir ve kış boyunca taze olarak tüketilebilir.

KÖK SEBZELERİN KUVVETLİ KÖKLENMESİ

Bu ayda toprağa ekilen sarımsak, soğan ve havuç gibi kök sebzeler, köklerinin sağlam yapısıyla soğuk havalara dayanır ve ilkbaharda hasat edilebilir. Köklenme süreci toprakta devam ederken, bu ürünler Kasım ayında ekim için oldukça uygundur.

DİĞER DAYANIKLI SEBZE VE YEŞİLLİKLER

Maydanoz, dereotu, lahana, bezelye gibi ürünler, kış aylarında bile büyümeye devam eden bitkiler arasındadır. Özellikle lahananın dayanıklı yapısı, kışın sert şartlarında dahi sağlıklı bir gelişim sağlar.

EKİM İPUÇLARI: TOPRAĞI KORUYUN

Kasım ayında ekim yaparken, bölgenizde don riski varsa toprak üstünü hafif bir örtüyle kapatarak bitkilerin soğuktan etkilenmesini engelleyebilirsiniz. Böylece kökler sıcak kalır ve bitki sağlığı korunur.