Ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf, ürünlerinde domuz eti kullandığı iddialarını kesin bir dille yalanladı. Firma, “Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır" diyerek, numune alma sürecindeki hatalara dikkat çekti. İddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten firma, hukuki sürecin tamamlanmasını bekliyor.

'ÜRÜNLERİMİZDE ASLA DOMUZ ETİ KULLANILMAMIŞTIR'

Köfteci Yusuf, son dönemde ortaya atılan domuz eti kullanımına ilişkin iddiaları net bir şekilde reddetti. Firmanın açıklamasına göre, iddialar üzerine Ankara Çankaya ve Etimesgut şubelerinde 2024 yılı Şubat ve Mart aylarında numune alındığı, ancak numune alma sürecinde teknik hatalar yapıldığı vurgulandı.

NUMUNE ALMA SÜRECİNDE HATALAR VAR

Firma, numune alma sırasında şahit numune bırakılmadığını, bu durumun izlenebilirliği zorlaştırdığını belirterek, "Şahit numune alınmadığı için bu süreçlerde hatalar yapılmıştır" dedi. Aynı partiden alınan savcılık numunesinin ise temiz çıktığı açıklandı.

DENETİMLERDEN BAŞARIYLA GEÇTİ

Köfteci Yusuf, Tarım İl Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde hijyen standartlarının eksiksiz sağlandığını ve herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığını ifade etti. Firma, 280 şubesi ve 12.000 çalışanı ile böyle bir iddianın hayatın olağan akışına uygun düşmediğini de vurguladı.

HUKUKİ SÜREÇ BEKLENİYOR

Firma yetkilileri, sürecin şeffaf bir şekilde yürütüldüğünü ve "Hukuki süreç tamamlandığında tüm teknik detayları paylaşacağız" diyerek, konunun peşini bırakmayacaklarını belirtti.