Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için meyveler beslenme düzenimizin vazgeçilmez parçalarından biri. Ancak bazı meyveler var ki, hem kendisi hem de şerbetiyle adeta şifa saçıyor. C vitamini deposu bu mucizevi meyve, kabızlığın kökünü kurutuyor ve kan damarlarını genişletiyor. Peki, bu mucize meyve ne mi? İşte şifası büyük o meyve: kızılcık!
GİZLİ ŞİFA KAYNAĞI: KIZILCIK ŞERBETİ
Kızılcık şerbeti, kızılcık meyvesinin suyunun şekerle birlikte kaynatılmasıyla elde edilen lezzetli ve sağlıklı bir içecek. Antioksidan deposu olan kızılcık şerbeti, birçok sağlık faydası sunuyor. İşte kızılcık şerbetinin sağlığa sunduğu önemli faydalar:
YÜKSEK ANTİOKSİDAN ORANINA SAHİPTİR
Kızılcık şerbeti, yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, serbest radikallere karşı savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanmayı geciktirir.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
C vitamini açısından zengin olan kızılcık şerbeti, bağışıklık sistemini destekler ve vücudu hastalıklara karşı korur.
Lif deposu kızılcık şerbeti, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu ortadan kaldırır.
İdrar yollarındaki bakterilerin çoğalmasını engelleyerek enfeksiyonları azaltır ve koruyucu bir etki gösterir.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
Kalp-damar sağlığını destekleyen flavonoidler ve antioksidanlar sayesinde kan damarlarını genişletir ve kalp hastalıkları riskini düşürür.
İLTİHABI AZALTIR
Anti-inflamatuar özellikleriyle iltihaplanmayı ve ağrıyı azaltır, vücutta genel rahatlama sağlar.
KIZILCIK ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler:
- Yarım kilo kızılcık
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 litre su
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 karanfil tanesi
Yapılışı:
- Kızılcıkları saplarından ayırıp yıkayın.
- Tencereye kızılcık, şeker, tarçın, karanfil ve suyu ekleyin. 15-20 dakika kaynatın.
- Kızılcıklar yumuşayınca ocaktan alın ve soğutun.
- Soğuduktan sonra bir tülbent yardımıyla süzün ve şerbeti buzdolabında saklayın.
Kızılcık şerbeti, doğal bir içecek olarak hem lezzetli hem de şifa dolu!
