İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
1 kg taze incir 1 kg toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu
İncir Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır? Lezzetli ve bir o kadar pratik incir reçeli tarifi için öncelikler; İncirler akşamdan yıkanarak bir tencereye alınır. Daha sonra üzerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir. Ertesi gün sabah şekerle beraber incirler ocağa alınarak kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. İncirler kaynadıktan sonra şerbetinin kıvamı sık sık kontrol edilir. Ocakta yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Ardından reçelinizin içerisinde bir çorba kaşığı limon suyu ilave edilip şerbet, reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alınır. İncir reçelinizi kavanoza kaynar şekilde doldurularak kavanozun kapağı sıcağıyla kapatılır. Reçeliniz hazır afiyet olsun.