Patates vücudumuzun içine girdikten sonra anında şekere dönüşür. Özellikle yüksek yağlarda kızartılan patatesler ve yiyecekler serbest radikalleri, serbest bırakır bu da ciltte hücresel hasara neden olur. Patatesi en zararsız şekilde tüketmek istiyorsanız ya haşlayın ya da fırında pişirin.
Yapılan 8 yıl takipli çalışmaya göre haftada 2 kez patates kızartması tüketenlerde erken ölüm riski 2 katına çıkıyor. 2'den fazla tüketenlerde bu risk 2.5 kat.
Amerikalı gazeteci Nigar Ogeday, sosyal medya platformu X üzerinden yaptığı bir paylaşımda, modern sağlık sistemine yönelik çarpıcı eleştirilerde bulundu. Ogeday, ABD deki sağlık sisteminin, kâr odaklı bir yapıya dönüştürüldüğünü belirterek, 'Dünyanın en zengin adamı tüm sağlık sistemini insanları hasta etmek için kurdu' ifadelerini kullandı. Bu sistemin köklerinin, petrol milyarderi John D. Rockefeller ın uygulamalarına dayandığını öne sürdü.
Chia tohumu, sağlığa olan faydaları nedeniyle süper besin olarak tanımlanıyor ve özellikle kilo verme süreçlerinde diyetisyenlerin tavsiyeleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Ancak bu popüler besinin aşırı tüketimi ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Uzmanlar, chia tohumunun yanlış ve aşırı kullanımına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
Beslenme uzmanı Rob Hobson, zeytinyağına rakip olan kolza ve keten tohumu yağlarının düşük maliyetleriyle sağlıklı yaşam için ideal seçenekler olduğunu belirtti. Bu yağların kalp ve beyin sağlığı üzerindeki etkileri dikkat çekiyor.
Alzaymır tedavisiyle ilgili çalışmalarda önemli bir gelişme duyuruldu. Texas A&M Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından geliştirilen yeni bir burun spreyi terapisi, Alzheimer hastalığının ilerlemesini geciktirme potansiyeli taşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı nın yeni ifşa listesi şaşırttı: Peynirde sütsüz, dönerde dil etli sahtekârlıklar! Sağlığı tehdit eden bu ürünlerde natamisin maddesi sınırları aşıyor.
Beata Halassy isimli araştırmacı kadın, kanser tedavisinde daha önce rastlanmamış bir yöntem geliştirdi. Kanserini kendi geliştirdiği virüsle tedavi eden 53 yaşındaki virolog kadın tartışmalara yol açtı. Halassy'nin uygulaması uzmanlar tarafından reddedilirken, birçok hakemli dergi de ret cevabı verdi.