Bugün ne pişirsem? diyenler için, 1 Ekim 2024'ün lezzetli ve pratik yemek menüsü hazır! Mercimek çorbası, zeytinyağlı taze fasulye, kremalı makarna ve çoban salatası gibi birbirini tamamlayan tariflerle akşam yemeğinizi lezzetli ve keyifli hale getirin. İşte sofranızı zenginleştirecek bu enfes menü!
MENÜDE NELER VAR?
İşte bugün için önerilen birbirinden lezzetli ve pratik yemek tarifleri:
SÜZME MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
Mercimek çorbası, sofraların vazgeçilmezidir. Yapımı pratik, tadı ise damakları şenlendirir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kırmızı toz biber, pul biber
- Tereyağı, nane
Yapılışı:
Mercimekleri yıkayıp, soğan, havuç ve baharatlarla pişirin. Blender'dan geçirip üzerine tereyağlı sos gezdirerek servis edin.
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ
Zeytinyağlı taze fasulye, hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal.
Malzemeler:
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- Zeytinyağı, tuz, şeker
Yapılışı:
Fasulyeleri temizleyip doğrayın. Soğan, sarımsak ve domatesi üzerine ekleyin. Sıcak su, salça, tuz ve şekeri ekleyip pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
KREMALI MAKARNA TARİFİ
Makarnanın krema ile buluştuğu bu tarif, pratik ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika.
Malzemeler:
- 500 gram makarna
- 400 gram krema
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
Makarnayı haşlayın, sarımsakları kavurup krema ile harmanlayın. Baharatları ekleyip makarna ile karıştırın.
ÇOBAN SALATASI TARİFİ
Sofranıza renk katacak klasik bir çoban salatası.
Malzemeler:
- 4 domates, 1 soğan
- 2 yeşil biber
- 1 salatalık, maydanoz
- Zeytinyağı, limon suyu
Yapılışı:
Tüm malzemeleri küçük doğrayıp karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayıp servis edin.
