Bolzano, geleneksel olarak İtalya'daki en sağlıklı, en fit ve en aktif nüfusa sahip. Kasabalarında şifalı otlar, organik yiyecekler ve diğer doğal ilaçlar satılıyor. Çocuklarını C vitamini, muz otu ve çam tomurcukları ile tedavi ediyorlar. Birisi öksürürse soğan kompresi, kekik ve mersin vücut kremi kullanıyor ve bolca çay içiyorlar. “Kendinize ve doğaya güveniyorsanız, korkmamalısınız” diyorlar.