Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, sağlık önerileriyle dikkat çekmeye devam ediyor. Bu kez, B12 eksikliğine çözüm olan ve aynı zamanda kabızlığı giderip kilo kontrolüne yardımcı olan lahana kürünü işaret etti. İşte lahananın mucizevi faydaları ve doğru tüketim yolları…
HARİKA BİR LİF KAYNAĞI: KABIZLIĞI TARİHE GÖMÜYOR
Lahana, lif zenginliği sayesinde sindirimi destekliyor ve kabızlığı önlüyor. Lif içeriği, gün boyu tok kalmayı sağlarken kilo kontrolüne de destek oluyor.
KANSER RİSKİNİ AZALTIYOR
Lahanadaki sulforafan gibi bileşenler, kansere karşı kalkan oluşturuyor. Araştırmalar, lahananın meme, prostat, kolon ve mide kanseri riskini düşürdüğünü gösterdi.
ANTİOKSİDAN DEPOSU: HÜCRELERİ KORUYOR
Lahana, içeriğindeki C vitamini, A vitamini ve flavonoidler ile serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltıyor ve vücudu koruyor.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen lahana, enfeksiyonlara karşı vücudu güçlendiriyor.
KOLESTEROLÜ DENGELİYOR
Lahanadaki lif, kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korumaya yardımcı oluyor. Bu da kalp-damar hastalıkları riskini azaltıyor.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUYOR
Düşük kalorili yapısıyla diyetlerde yer bulan lahana, tokluk hissini artırarak kilo vermeyi kolaylaştırıyor.
B12 İÇİN LAHANA KÜRÜ TARİFİ
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, "Beyaz lahananın fermentasyonu sonucunda B12 bakımından zengin bir besin elde ediliyor," diyerek şu tarifi paylaştı:
- 3-4 adet lahana yaprağı
- Yarım litre kaynar su
YAPILIŞI:
- Lahana yapraklarını yıkayıp kaynar suya ekleyin.
- 15 dakika bekletin ve sabah-akşam soğuk veya sıcak tüketin.
- Maksimum fayda için, bekletme sonrası lahanaları blender'dan geçirip karışımı içebilirsiniz.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
- Karışımı 3 gün kullandıktan sonra ara verin.
- Alerji, kronik rahatsızlık veya hamilelik durumunda doktora danışmadan tüketmeyin.
