Bağırsakları çalıştıran ve C vitamini yükleyen mucize: patates!

Konya'nın Beyşehir ilçesinde, cips üretimi için kullanılan özel tarım alanlarında hasat dönemi başladı. İlçede görevli Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, üretim sürecini denetleyerek çiftçilere teknik destek sağlıyor. Bu yıl yüksek verim beklenirken, patatesin sağlık açısından birçok faydası da öne çıkıyor. İçeriğindeki vitaminler ve minerallerle sindirim sistemini düzenleyen ve kemik sağlığını destekleyen bu mucize sebze, aynı zamanda antioksidan etkisiyle kansere karşı koruma sağlıyor.

PATATESİN KİLOSU 15 TL: SAĞLIK İÇİN ŞİFA KAYNAĞI

Konya'nın Beyşehir ilçesinde, cipslik patates üretim alanlarında hasat başladı. İlçede yürütülen bu tarımsal faaliyetler, Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin denetiminde gerçekleştiriliyor. Yapılan açıklamalara göre, ekipler hasat sürecinde karantinaya tabi hastalık etmenleri yönünden kontrollerde bulunurken, çiftçilere patates hastalık zararlıları hakkında bilgilendirmelerde bulunarak teknik destek sunuyor. Ayrıca çiftçiler, İlçe Müdürlüğü ile iletişime geçerek bitkisel üretim süreçlerinde karşılaştıkları sorunlara çözüm bulabiliyorlar.

Bu sezon yaklaşık 3 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen cipslik patates üretiminden dekara ortalama 4,5-5 ton verim beklendiği açıklandı. Bölgede yüksek verim alınmasının çiftçileri memnun ettiğini belirten yetkililer, bu tarımsal başarının aynı zamanda bölge ekonomisine de katkı sağlayacağını belirtti.

PATATESİN SAĞLIĞIMIZA KATKILARI NELER?

Kilo almak isteyenler için ideal: Patates, içerdiği yüksek kalori ve karbonhidrat oranıyla kilo almak isteyen fertler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Kadınlar üzerinde yapılan araştırmalarda, patates tüketenlerin daha kolay kilo aldığı ortaya konulmuştur.

ADET SANCILARINI HAFİFLETİYOR

Patates suyunun adet sancılarını hafifletici özelliği olduğu belirtilmiştir. Patates suyundaki yüksek karbonhidrat içeriği, triptofan seviyelerini artırarak, vücuttaki ruh halini iyileştiren ve kaygıyı azaltan serotonin hormonunun üretimini destekliyor.

UYKU KALİTESİNİ ARTIRIYOR

100 gram patates yaklaşık 396 mg potasyum içerir. Potasyum, sağlıklı bir uyku düzeninin korunmasında önemli rol oynayan bir mineraldir. Patates tüketimi, uyku kalitesini artırmada etkili olabilir.

KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR

Patates, içerdiği magnezyum ve potasyum sayesinde hem kadınlarda hem de erkeklerde kemik sağlığını korur. Düzenli patates tüketimi, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.

CİLDİ CANLANDIRIYOR

Patates, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, fosfor ve çinko bakımından zengindir. Bu mineraller cilt sağlığını destekler, cildi canlandırır ve genç bir görünüm kazandırır.

ENERJİ VERİYOR

Patates, enerji metabolizmasını destekleyen B6 vitamini açısından zengindir. Bu vitamin, karbonhidrat ve proteinlerin daha kolay sindirilmesini sağlayarak vücuda enerji kazandırır.

KANSERE KARŞI KORUYUCU

Özellikle kırmızı patates türleri, A vitamini ve antioksidan açısından oldukça zengindir. İçeriğindeki karoten ve zeaksantin, kansere karşı koruyucu özellikler taşır. Ayrıca patatesin bileşimindeki kuersetin, anti-kanser ve anti-inflamatuar etkileriyle kansere karşı koruma sağlıyor. Mor patatesler, bu faydaların daha yoğun olduğu türler arasında yer alıyor.

KISACA PATATESİN FAYDALARI

Patates, sadece beslenme açısından değil, sağlığımız için de önemli katkılar sağlayan bir sebzedir. Kilo aldırıcı, adet sancılarını hafifletici, kemikleri güçlendirici, cilt sağlığını iyileştirici ve kansere karşı koruyucu özellikleriyle patates, sofralarımızın vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Özellikle Beyşehir gibi tarım bölgelerinde yetiştirilen patatesler, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de sağlığımıza katkıda bulunuyor.