Dolar

34,4875

Euro

36,3882

Altın

2.950,76

Bist

9.288,31

Balık Kellesini Çöpe Atmayın, Lezzete Dönüştürün

Balık kellesini çöpe atmayın! Omega-3 deposu bu lezzetli kısmı çorba, fırında kızartma, salata veya pilav tariflerinde kullanarak değerlendirebilirsiniz.

2 Hafta Önce Güncellendi

2024-11-04 16:48:04

Balık Kellesini Çöpe Atmayın, Lezzete Dönüştürün

Balık sezonunun açılmasıyla birlikte, mutfaklarda balık tarifleri çoğalıyor. Ancak çoğu kişi balığın kelle kısmını atıyor. Bu lezzetli kısmı değerlendirmek ise oldukça kolay! İşte balık kellesiyle yapabileceğiniz nefis tarifler.

BALIĞIN BAŞINDAN ÇORBA YAPIN

Balık kellesi, çorba yapımı için harika bir malzemedir. Kafayı, sebzelerle kaynatarak lezzetli bir balık suyu elde edebilir, bu suyu çorba bazında kullanabilirsiniz. Omega-3 kaynağı bu lezzeti kaçırmayın!

FIRINDA BAHARATLI BALIK KAFASI

Balık kellesini fırında baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Limon, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla marine edip fırında pişirerek enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kokusuyla tüm mutfağı saracak!

ATIRŞTIRMALIK KELLE KIZARTMA

Balık kellesini hafifçe unlayarak kızartabilirsiniz. Kıtır dış yüzey ve yumuşak iç dokusu ile bu atıştırmalık, sofranıza farklı bir tat katacaktır. Dikkat: Kılçıklara dikkat edin!

SAĞLIKLI KELLE SALATA

Haşlanmış balık kellesini soğutup, sebzelerle karıştırarak sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ekleyerek balığın besleyici gücünden faydalanabilirsiniz.

BALIK KELLESİ İLE PİLAV

Pilav veya bulgur yemeğinde balık kellesini değerlendirebilirsiniz. Balık kellesi, yemeğe farklı bir lezzet ve aroma katacaktır. Omega-3 kaynağı bu lezzeti sofranızdan eksik etmeyin.

SON VİDEO HABER

MSB'den detaylı 'kılıçlı yemin' açıklaması

Haber Ara