Balık Kellesini Çöpe Atmayın, Lezzete Dönüştürün
Balık kellesini çöpe atmayın! Omega-3 deposu bu lezzetli kısmı çorba, fırında kızartma, salata veya pilav tariflerinde kullanarak değerlendirebilirsiniz.

Oluşturma Tarihi: 2024-11-04 16:48:04

Güncelleme Tarihi: 2024-11-04 16:49:27

Balık sezonunun açılmasıyla birlikte, mutfaklarda balık tarifleri çoğalıyor. Ancak çoğu kişi balığın kelle kısmını atıyor. Bu lezzetli kısmı değerlendirmek ise oldukça kolay! İşte balık kellesiyle yapabileceğiniz nefis tarifler.

BALIĞIN BAŞINDAN ÇORBA YAPIN

Balık kellesi, çorba yapımı için harika bir malzemedir. Kafayı, sebzelerle kaynatarak lezzetli bir balık suyu elde edebilir, bu suyu çorba bazında kullanabilirsiniz. Omega-3 kaynağı bu lezzeti kaçırmayın!

FIRINDA BAHARATLI BALIK KAFASI

Balık kellesini fırında baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Limon, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla marine edip fırında pişirerek enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kokusuyla tüm mutfağı saracak!

ATIRŞTIRMALIK KELLE KIZARTMA

Balık kellesini hafifçe unlayarak kızartabilirsiniz. Kıtır dış yüzey ve yumuşak iç dokusu ile bu atıştırmalık, sofranıza farklı bir tat katacaktır. Dikkat: Kılçıklara dikkat edin!

SAĞLIKLI KELLE SALATA

Haşlanmış balık kellesini soğutup, sebzelerle karıştırarak sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ekleyerek balığın besleyici gücünden faydalanabilirsiniz.

BALIK KELLESİ İLE PİLAV

Pilav veya bulgur yemeğinde balık kellesini değerlendirebilirsiniz. Balık kellesi, yemeğe farklı bir lezzet ve aroma katacaktır. Omega-3 kaynağı bu lezzeti sofranızdan eksik etmeyin.

Murat Kekilli'nin acı kaybı! Annesi vefat etti

Anadolu Rock müziğinin sevilen ismi Murat Kekilli, annesi Sıdıka Kekilli'nin vefatını sosyal medya hesabından duyurdu. Hayranları, ünlü sanatçının acısını paylaşarak başsağlığı dileklerini iletti.

Yılbaşı özel atıştırmalıkları ve içecekleri bu broşürde: Bim 24 Aralık Salı Aktüel ürünleri

Yılbaşı özel atıştırmalıkları ve içeceklerini barındıran Bim broşürü ilgi odağı oldu. 24 Aralık Salı Aktüel ürünlerine yenilerini ekleyen BİM, 3 sayfalık broşürünü yayımladı. Peki ama bu hafta Bim'de neler var? Yılbaşı için çerez, meyve, atıştırmalık, cips, kola nereden alınır? İşte detaylar...

İstanbul Havalimanı'nda nesli tükenmek üzere olan goril yavrusu ele geçirildi

İstanbul Havalimanı'nda nesli tükenmek üzere olan bir goril yavrusu yakalandı. Gümrük Muhafaza ekipleri, Nijerya çıkışlı ve Bangkok varışlı kafes tipi yükte 'gorilla gorilla' türü yavruyu ele geçirerek yetkililere teslim etti.

Konversiyon bozukluğu: Ruhsal sıkıntılar bedene yansıyor

Konversiyon bozukluğu, bireyin yaşadığı yoğun stres ve duygusal sıkıntıların fiziksel belirtilerle ortaya çıktığı bir durum olarak tanımlanıyor. Üzüntü, korku, öfke gibi güçlü duyguların beden üzerinde etkileri konuşamama, bayılma, felç, güçsüzlük ya da duyu kaybı gibi fiziksel sorunlar şeklinde kendini gösterebiliyor. Bu durum, beynin beden üzerindeki etkisini ve duygusal yüklerin fiziksel sağlığı nasıl etkilediğini gözler önüne seriyor.

Prof. Dr. İsmail Hakkı Aydın: İnsan gibi düşünen fare ürettiler, bilim nereye gidiyor?

Prof. Dr. İsmail Hakkı Aydın, Sözler Köşkü'nde yaptığı açıklamada, 'İnsan gibi düşünen fare ürettiler' diyerek bilimdeki gelişmelerin yönünü ve etik boyutunu tartışmaya açtı.

Kağıthane'de sahte ürün operasyonu! 305 bin ürün ele geçirildi

İstanbul Kağıthane'de düzenlenen operasyonda, sahte cinsel gücü artırıcı ilaç ve kaçak elektronik eşyalar ele geçirildi. 305 bin 227 sahte ürün ve 3 bin 242 elektronik eşyaya el konulurken, gözaltına alınan şüpheli adli kontrolle serbest bırakıldı.