Bugün ne pişirsem diye düşünenler için pratik, lezzetli ve birbirini tamamlayan yemek tariflerini bir araya getirdik. Akşam yemeğinizi hem kolayca hazırlayabileceğiniz hem de keyifle yiyebileceğiniz harika bir menü önerimiz var. Havuç çorbası, nohut yemeği, lazanya ve kakaolu puding ile sofranızı lezzet şölenine çevirebilirsiniz. İşte, tüm ailenin seveceği tariflerle dolu günün menüsü...

HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ

Günün menüsüne başlarken havuç çorbası ile başlangıç yapıyoruz. Hem vitamin dolu hem de son derece lezzetli bu çorba sofranızın favorisi olacak.

Malzemeler:

• 3 orta boy havuç
• 1 büyük boy soğan
• 1/2 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı sıcak tavuk suyu (ya da içme suyu)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

NOHUT YEMEĞİ TARİFİ

Ana yemek olarak nohut yemeği, protein dolu ve doyurucu bir seçenek. Yanında pilavla mükemmel uyum sağlayan bu yemeği mutlaka deneyin.

Malzemeler:

• 2 su bardağı nohut
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 5 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, karabiber, tuz

Yapılışı:

LAZANYA TARİFİ

İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden lazanya, bu akşam sofranızın yıldızı olacak. Kat kat lezzetiyle, doyurucu ve enfes bir ana yemek...

Malzemeler:

• 1 paket lazanya yaprağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 adet havuç (küp doğranmış)
• 400 gram orta yağlı kıyma
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber
• 4 adet rendelenmiş domates
• 2 adet defne yaprağı
• 1,5 su bardağı bezelye
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı soğuk süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı muskat rendesi

Yapılışı:

KAKAOLU PUDİNG TARİFİ

Yemeğin sonunda tatlı olarak kakaolu puding servis edebilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı: