Bugün Ne Pişirsem? İşte 04 Ekim 2023 İçin Günün Menüsü!
Lezzetli alternatifler arayanlar için bugün harika bir menü önerimiz var! Akşam yemeğinizi zenginleştirin.

Oluşturma Tarihi: 2024-10-04 13:05:57

Güncelleme Tarihi: 2024-10-04 13:08:45

Lezzetli alternatifler arayanlar için bugün harika bir menü önerimiz var! Kremalı mantar çorbası, tavuk kapama, patlıcan salatası ve Kıbrıs tatlısı ile akşam yemeğinizi zenginleştirin. Hayalinizdeki lezzetleri yaratmaya hazır mısınız? İşte detaylar!

GÜNÜN MENÜSÜ: LEZZET DOLU ALTERNATİFLER

KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİ
Kremalı mantar çorbası malzemeleri:

Kremalı mantar çorbası yapılışı:

  • Mantarları bol suda durulayıp süzün, iri iri doğrayın.
  • Mantarları tereyağında 3-4 dakika soteleyin.
  • İnce ezilmiş sarımsak ve unu ekleyip, unun rengi dönene kadar kavurun.
  • Azar azar suyu ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlarla tatlandırın.
  • Koyulaşan çorbanın içerisine kremayı ekleyin ve kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirin.
  • Sıcak servis edin.
  • TAVUK KAPAMA TARİFİ
    Tavuk kapama malzemeleri:

    Tavukları soslamak için:

    Tavuk kapama yapılışı:

  • Tavuklar haşlanır.
  • Tereyağı ve zeytinyağını tavaya koyup pirinçleri hafifçe kavurun.
  • Haşlanan tavukları bir kenara alın.
  • Sosu hazırlayıp tavukların üzerine sürün.
  • Pirinçlerin üzerine soslu tavukları yerleştirin ve tavuk suyu ekleyin.
  • Tereyağı parçaları ile kapatın ve 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
  • PATLICAN SALATASI TARİFİ
    Patlıcan salatası malzemeleri:

    Patlıcan salatası yapılışı:

  • Patlıcanları ocakta közleyin ve kabuklarını soyun.
  • Soğanı doğrayın ve yağla kavurun.
  • Patlıcanları ekleyip karıştırın.
  • Sarımsağı ekleyin ve sebzeleri limon suyu, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
  • Servis tabağına alın ve maydanozla süsleyin.
  • KIBRIS TATLISI TARİFİ
    Kıbrıs tatlısı malzemeleri:

    Kıbrıs tatlısı kreması için:

    Kıbrıs tatlısı şerbeti için:

    Kıbrıs tatlısı yapılışı:

  • Şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
  • Kek için yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyin.
  • Yağlanmış tepsiye dökün ve 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
  • Soğuk şerbeti kekin üzerine dökün.
  • Kremasını hazırlayıp kekin üzerine dökün, Hindistan cevizi serpin.