Bugün ne pişirsem? İşte pratik tarifler!

Akşam yemeğinde ne yiyeceğinizi düşünüyorsanız, mantı çorbası, tavuk kapama, mor lahana salatası ve dudove tatlısı tam size göre!

MANTI ÇORBASI TARİFİ

Mantı çorbası için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı küçük şekilli mantı
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 su bardağı pişirilmiş nohut
• Domates salçası, sıvı yağ, tereyağı, tuz, nane ve isteğe göre pul biber

Yapılışı:

TAVUK KAPAMA TARİFİ

Tavuk kapama için malzemeler:

• 8 adet tavuk but
• 1,5 litre su (haşlamak için)
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Sos için: 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

MOR LAHANA SALATASI TARİFİ

Mor lahana salatası için malzemeler:

• 1/2 adet mor lahana
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ceviz içi
• 1 adet kırmızı elma
• 1/3 demet maydanoz

Yapılışı:

DUDOVE TARİFİ

Dudove için malzemeler:

• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 1 vanilya
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 3-4 su bardağı un

Şerbet için:

• 4 bardak su
• 3 bardak toz şeker

Yapılışı: