Sebzeler ve meyveler taze tüketildiğinde en lezzetli hallerindedir, ancak doğru saklanmadığında hızla çürüme eğilimi gösterirler. Yiyeceklerin çürümesini önlemek için basit bir yöntemle 1 hafta taze tutmak mümkün! İşte bu pratik çözüm sayesinde sebzelerinizin ve meyvelerinizin tazeliğini koruyabilirsiniz.
DOĞRU SAKLAMA KAPLARI KULLANIN
Sebzeleri Hava Geçirmez Kaplarda Saklayın
Hava geçirmez kaplar, sebzelerin nemini korur ve çürümesini yavaşlatır. Özellikle marul ve ıspanak gibi yapraklı sebzeler için ideal bir yöntemdir.
SEBZELERİ VE MEYVELERİ AYRI SAKLAYIN
Etilen Gazı Sebzelerin Çürümesine Neden Olabilir
Meyvelerin etilen gazı salgılayarak sebzelerin hızla çürümesine neden olduğunu unutmayın. Sebze ve meyveleri ayrı saklamak ömürlerini uzatır.
BUZDOLABININ DERECESİNİ DOĞRU AYARLAYIN
Sebzelik bölmesinin ideal sıcaklığı 1-4°C olmalıdır. Bu sıcaklık, sebzelerin taze kalmasını sağlar ve bozulmayı geciktirir.
SEBZELERİ YIKAMADAN SAKLAYIN
Sebzeleri kullanmadan önce yıkamak, nemin buharlaşmasını önler. Doğal koruyucu tabaka sebzelerin ömrünü uzatır.
KAĞIT HAVLU KULLANIN
Nemli kağıt havlular, özellikle yapraklı sebzelerin nemini korur ve çürümesini önler.
SEBZELERİN DOĞRU ŞEKİLDE KESİLMESİ
Sebzeleri mümkün olduğunca bütün saklayın. Kesildikten sonra yüzeylerini streç filmle kaplamak, tazeliğin korunmasına yardımcı olur.
DÜZENLİ KONTROL VE TEMİZLİK
Sebzelik bölmesini düzenli olarak kontrol etmek, bozulmuş sebzeleri çıkarmak ve bölmeyi temiz tutmak tazeliği artırır.
