Basit tarif arayanlar buraya! "Misafirlere ne yapsam?" diye düşünenler, hem görseliyle hem de lezzetiyle doyuracak olan tarifi mutlaka denemeli! Çikolata soslu kakaolu kekli bir tart sizleri bekliyor.
Çikolatalı tart kek tarifi
Kekin yumuşak ve kabarık olması için tüm malzemeleri oda ısısına getirin. Aksi halde kekiniz çok kabarmayacak ve yapışkan bir his bırakacaktır.
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolatalı sosu için;
- Bir paket krema (200 ml)
- 2 paket kare çikolata (240 gr)
Çikolatalı tart kekin yapım aşamaları
Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri, köpüğü beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip karıştırın. İçerisine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
Kalıbı önce yağlayıp üzerine unu gezdirip fazla unu dökün. Yapmış olduğunuz kek karışımını kalıba dökün. 180-200 derecelik önceden ısıtılmış fırının orta rafında pişirin.
Çikolatalı sosu hazırlamak için krema ve çikolatayı sos tenceresine alıp ocağa koyun. Kısık ateşte krema kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak çikolataları eritin daha sonra ocaktan alın.
Sosu ara ara karıştırıp soğutun ve soğuyan kekin üzerine dökün.
