Çörek otlu tuzlu kurabiye | Bayatlamayan kolay tuzlu kurabiye tarifi

Çörek otu birçok hamur işine yakışıyor. En çok da mini kurabiyelere... Bitli kurabiye olarak da bilinen bu mini çörek otlu kurabiyelerin tam kıvamında tarifini sizler için derledik. Bayatlamayan, oldukça lezzetli ve bir o kadar basit tarifi mutlaka denemelisiniz. Peki ama çörek otlu tuzlu kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Bitli kurabiye nasıl yapılır? Kaç derecelik fırında, kaç dakikada pişer? Sirkeli bu kurabiye sirkesiz olur mu? İşte detaylar...

Oluşturma Tarihi: 2021-01-05 17:07:24

Güncelleme Tarihi: 2021-01-05 17:07:24

Çörek otlu mini kurabiyenin malzemeleri

- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı

- Yarım çay bardağı sıvı yağ

- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)

- 2, 5 su bardağı un

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1 yemek kaşığı şeker

- 1 çay kaşığı tuz

- Yarım çay bardağı çörek otu

- 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)

Çörek otlu mini kurabiyenin yapımı ve püf noktaları

Öncelikle oda ısısındaki yağın üzerine yumurta beyazını ve sıvı yağı ilave edin. Bir süre karıştırıp, şeker ve tuzu da içerisine ekleyin. Son olarak sirke ve kabartma tozunu birlikte ilave edip, unu ekleyin.

Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonraçörek otunu ilave edip iyice karıştırın. Minik bezeler olacak şekilde parçalara ayırıp tepsiye dizin.

Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp, 180-190 derecelik fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun...