30 Eylül 2024 tarihi için lezzetli ve pratik yemek tarifleri arayanlar için ideal bir menü hazırlandı. Bugün, yayla çorbası, kuru fasulye yemeği, zeytinyağlı yaprak sarma ve ağlayan kek tarifleriyle sofralarınıza lezzet katmayı hedefliyoruz. Akşam ne pişirsem diye düşünenler için harika bir seçenek!

Yayla çorbası malzemeleri:

• 1 fincan pirinç (kahve fincanı)
• 7 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve nane

Yayla çorbası yapılışı:

Kuru fasulye malzemeleri:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 500 gram kuru fasulye (1 gece önceden ıslatılmış)
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Kuru fasulye yemeği yapılışı:

Zeytinyağlı yaprak sarma malzemeleri:

• 4-5 soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1.5-2 yemek kaşığı çam fıstığı
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1.5 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 kesme şeker
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı kaynamış su
• 500 gram salamura asma yaprağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı kaynar su
• Yarım limon suyu

Zeytinyağlı yaprak sarma yapılışı:

Ağlayan kek malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kakao
• Üzeri için: 2 paket krem şanti, 1 paket hazır çikolata sosu

Ağlayan kek yapılışı:

Afiyet olsun!