Mayasız hamur kızartmasının malzemeleri ve tarifi aşağıda yer alıyor. Kolay ve pratik bir tarif isteyenler bu hamuru mutlaka denemeli. Kolay olduğu kadar da lezzetli olan bu hamurun en önemli özelliği yağ çekmemesi. İşte merak edilen puf puf hamuru ve kolay tarifi...
Mayasız hamurun malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı kadar un
Mayasız hamur kızartması tarifi
Öncelikle yumurta ve sıvı malzemeleri derin kaba alıp bir aparatla karıştırın. Üzerine tuz, un ve en son kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde elinizle yoğurup homojen bir hamur elde edin.
Üzerine streç filmi temas ettirerek kapatın ve kurumadan 5 dakika kadar dinlendirin.
Hamuru bezeler haline getirdikten sonra dilediğiniz şekli bardak ya da bıçakla keserek verip, kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Afiyet olsun...
