Hızlı akşam yemeği: 15 dakikada Mac and Cheese tarifi
Akşam yemeği için hızlı bir çözüm arayanlar için tavada Mac and Cheese tarifi! Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu doyurucu lezzeti kaçırmayın!
Oluşturma Tarihi: 2024-09-24 18:41:24
Güncelleme Tarihi: 2024-09-24 18:42:24
Yoğun günlerde hızlı, pratik ve doyurucu bir akşam yemeği arıyorsanız, Mac and Cheese mükemmel bir seçimdir. İşte, sadece 15 dakikada yapabileceğiniz bu lezzetli tarif!
MALZEMELER
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı dirsek makarna
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 avuç İzmir tulum peyniri
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam maydanoz
YAPILIŞI
Geniş bir tencereyi alın ve içine tereyağını ekleyip eritin.
Unu ekleyin ve unun kokusu çıkıp hafifçe renk alana kadar kavurun.
Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.
Karışım koyulaşmaya başladığında sıcak su ekleyerek kıvamı açın.
Makarnaları ekleyin, tuzu ilave edin ve kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım çok koyulaşırsa azar azar sıcak su ekleyerek istediğiniz kıvamı yakalayın.
Makarnalar piştiğinde ocağın altını kapatın ve tencereye hardal ile çırpılmış yumurtayı ekleyin.
Hızla karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Son olarak rendelenmiş peyniri ve karabiberi ekleyin.
Karışımı iyice harmanladıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.