İmam sarığı tatlısının arasını dilerseniz muhallebi ya da pastacı kreması tarzında bir krema da yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra kekinizi sütle de ıslatabilirsiniz. İşte İmam Sarığı tatlısı tarifi...
İmam sarığı tatlısı malzemeleri nelerdir?
Keki için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı su
Arası için;
- Krem şanti
Üzerine;
- 80 gram bitter çikolata
- 1-2 yemek kaşığı süt
Kenarlarına;
- Hindistan cevizi
İmam sarığı tatlısı yapımı
Öncelikle kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyerek normal bir kek hamuru elde edin. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamur karışımını ince bir tabaka şeklinde yayın.
Önceden hazırlanmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin ve soğuması için kenara alın.
Daha sonra arası için krem şantiyi süt ile çırpıp hazırlayın.
Birleştirme aşaması için keklere bir kalıp ya da bardakla kesin. Daha sonra arasana krem şantiyi yerleştirin. Üzerine bir kek daha koyup kenarlarını krem şanti ile sıvayın.
Kenarlarını Hindistan cevizine bulayıp, tüm kekler için aynı işlemi tekrarlayın.
Son olarak çikolatayı benmari usulü eritin bir iki yemek kaşığı sütle açın. Hazırlamış olduğunuz keklerin üzerine bu çikolatalı sostan yayarak sürün.
Dolapta bir iki saat dinlendirdikten sonra servis edin.
