İncir uyutması: Sonbaharın hafif tatlısı

Sonbaharın vazgeçilmezi incir ile yapılan hafif ve doğal tatlı: İncir uyutması tarifi ile sağlıklı bir lezzet deneyimi yaşayın!

2024-09-24 18:53:42

İncir uyutması, geleneksel yapısı ve hafifliği ile doğal tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sonbaharın en sevilen meyvesinden gelen bu enfes lezzet, Ege mutfağının özel tatlarından biridir.

İNCİR UYUTMASI TARİFİ

Malzemeler:

400 ml süt
100 g kuru incir
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım ceviz
İnce çekilmiş Antep fıstığı

İNCİR UYUTMASI YAPILIŞI

Kuru incirleri küçük parçalar halinde doğrayın.

Bir tencereye sütü koyup ısıtın ve üzerine şekeri ekleyin.

Yoğurt mayalama işleminde olduğu gibi, parmağınızı süte batırıp dayanabileceğiniz ısıya geldiğinde doğranmış incirleri ekleyin.

El blenderı yardımıyla karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar iyice ezin.

Hazırladığınız karışımı kaselere paylaştırın ve üzerini streç film ile kapatın.

Kaselerin üzerini kalın bir bezle örtüp oda sıcaklığında 3-4 saat mayalanmaya bırakın.

Daha sonra buzdolabına yerleştirip 2 saat kadar dinlendirin.

Üzerine ceviz ve Antep fıstığı serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun!

Onur Dikmeci Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın BM konuşmasını yorumladı

Metin Arolat’ın vasiyet gibi sözleri: “Yas tutmayın!”

Uzmanlardan uyarı: Sosyal medya bağımlılığı tehlikesi!

Para biriktirme ustaları: En iyi 3 burç!

Şişkinliğe son! Ceviz ve yoğurt karışımı mucizesi

Ata tohumuyla üretilen Koyulhisar domatesi