Krep sarma tarifi
Değişik lezzetler tatmak isteyenlerin evde kolay bulunabilecek malzemelerle yapabilecekleri bir aperatif: Krep sarma

Oluşturma Tarihi: 2017-11-17 21:17:16

Güncelleme Tarihi: 2017-11-17 21:17:16

Krep sarma sebze ve hamur işi severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet olarak gösteriliyor. 

KREP SARMANIN MALZEMELERİ

1 yumurta sarısı

2 kaşık yoğurt 

1 kaşık tam buğday unu

Kıvamı açmak için biraz su ( Hamurun kıvamı akışkan olmalı)

İç Harcı İçin:

1 dal pırasa

Yarım kapya biber

1 küp beyaz peynir

Yeteri kadar lor peyniri

YAPILIŞI 

Yumurta, yoğurt biraz çırpılır. Üzerine un gerekirse biraz su eklenir. Krep tavasında pişirilir.

Pırasayı ikiye bölüp minik minik doğrayalım. Kırmızı biberi de rendeyle veya bıçak yardımıyla küçük küçük doğrayalım. Küçük bir tavaya az zeytinyağı ekleyip soteleyelim. Kapağını kapatıp kavurursak daha yumuşak olacaktır. Daha sonra üzerine bir küp beyaz peynir ve yeteri kadar lor peynir ekleyip karıştıralım. Daha önceden pişirdigimiz kreplerin arasına bu malzemeden yayalım. Saralım. istediğiniz ölçüde dilimleyerek servis yapalım. peynirli börek tadında. Ben çok sevdim.