Lezzet Tutkunlarına Günün Menüsü 22 EKİM 2024
Fırında sucuklu kuru fasulye ve kadayıf sarma ile sofranızı taçlandırın! Kolay tarifler ve mükemmel lezzetlerle dolu bu menü, gününüzü kurtaracak!

Oluşturma Tarihi: 2024-10-22 16:29:31

Güncelleme Tarihi: 2024-10-22 16:32:41

Eğer "Bugün ne pişirsem?" diyorsanız, işte damak zevkinize hitap edecek bir menü! Göz alıcı domates çorbasından, fırında sucuklu kuru fasulyeye, yanında şehriyeli bulgur pilavıyla mükemmel bir uyum sağlayan bu lezzetler, kadayıf sarma tatlısıyla taçlanıyor. Pratik, lezzetli ve sofranızı şenlendirecek tarifler ile işte bugünün menüsü!

DOMATES ÇORBASI TARİFİ

Domates Çorbası Malzemeler:

Domates Çorbası Yapılışı:
Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 2 yemek kaşığı unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Rendelediğiniz 5 adet domatesi ekleyip pişirmeye devam edin. Üzerine 4 su bardağı et suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Isıtılmış sütü yavaşça ilave edin ve karışımı 15 dakika pişirin. Çorbanızı blenderdan geçirip, üzerine kaşar peyniri serpiştirerek servis edin.

FIRINDA SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ

Fırında Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeler:

Fırında Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı:
Kuru fasulyeyi geceden ıslatın, sabah suyunu süzün ve sıcak suda haşlayın. Soğanı zeytinyağında kavurup, üzerine doğradığınız sucukları ekleyin. Baharatlarla beraber karıştırın ve fasulyeleri ekleyin. Fasulyeleri güveçlere paylaştırarak önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeler:

Şehriyeli Bulgur Pilavı Yapılışı:
Tereyağını eritin ve şehriyeleri kahverengileşinceye kadar kavurun. Üzerine bulguru ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Tuz ekleyip, sıcak suyu dökün ve pilavı kapağı kapalı olarak pişirin. Suyunu çektikten sonra, pilavı dinlendirip servis edin.

KADAYIF SARMA TARİFİ

Kadayıf Sarma Malzemeler:

Kadayıf Sarma Yapılışı:
Kadayıfları tel tel didikleyin, avuç içine alıp ceviz koyarak sarın. Tepsiye yerleştirin, margarini eritip kadayıfların üzerine dökün. 175 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Hazırladığınız şerbeti kadayıfların üzerine dökün ve soğuyunca servis edin.