MasterChef tarzı lahmacun! Adım adım yapımı
MasterChef Türkiye'de yarışmacılardan istenen lahmacun tarifi, evde denemek isteyenler için oldukça pratik! Hamur yapımından iç harcına kadar detaylarıyla adım adım anlatılan bu tarifle, evde nefis bir lahmacun hazırlamak çok kolay.
2024-09-16 10:15:33
MasterChef Türkiye'nin yeni sezonunda yarışmacılardan lahmacun yapmaları istendi. Şeflerin detaylıca anlattığı lahmacun tarifi oldukça basit. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli patlıcanlı lahmacun tarifi...
LAHMACUN TARİFİ
Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Evde yapımı ise oldukça pratik. Peki, lahmacun nasıl yapılır? İşte kolay ve pratik patlıcanlı lahmacun tarifi...
HAMUR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 4 su bardağı un
- 1 paket (10 gram) instant maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı ılık su (gerekirse biraz daha)
İÇ HARÇ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- 2 adet domates (rendelenmiş veya ince doğranmış)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
LAHMACUN NASIL YAPILIR?
Hamur Yapımı:
İç Harcın Hazırlığı:
Lahmacunların Yapımı: