Mozaik Pasta yumurtalı mı yumurtasız mı? En kolay mozaik pasta tarifini sizler için derledik. Mozaik pastanın içerisine yumurta koyma konusu çok tartışılıyor. Yumurtanın koktuğunu hisseden kişiler yumurtasız mozaik pastanın malzemeleri ve yapımı aşağıda yer alıyor. İşte kolay ve tutan mozaik pasta detayları...
Mozaik Pasta Malzemeleri
- 90 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 çay bardağı fındık veya ceviz içi
Öncelikle bisküvileri iri olacak şekilde elinizle derin bir kaseye kırın. Bir yandan da tereyağını kısık ateş üzerinde, kızdırmadan eritin.
Pastayı yapacağınız kabın içerisine süt ve şekeri koyarak, şekerin erimesini sağlayın. Ardından eritmiş olduğunuz tereyağını üzerine karıştırarak ilave edin. Son olarak kakaoyu karışıma ekledikten sonra iyice çırpın.
Hazırladığınız sıvı karışımı, bisküvi kasesinin içerisine yavaş yavaş ilave edin ve cevizleri de ekledikten sonra, bisküvileri çok ezmeden karışırın.
Anne usulü klasik bir mozaik pasta görüntüsü için, streç üzerine harcı boşaltıp, rulo şekline getirin. Dilerseniz kalıp veya tepsi kullanarak da farklı sunumlar elde edebilirsiniz.
Bu pişmeyen pastayı streçledikten sonra 2-3 saat boyunca buzdolabında mutlaka dinlendirmelisiniz.
Şimdiden afiyet olsun...
