Pamuk gibi nişasta helvası tarifi

Nişasta helvası çok duyulmuş olmasa da lezzeti nedeniyle denendikten sonra her evde denenen bir tatlı. Peki nişasta helvasının normal un helvasından ne farkı var, malzemeleri neler? İşte Pamuk gibi nişasta helvası tarifi...

2 Yıl Önce Güncellendi

2023-01-10 20:38:01

Nişasta helvası nasıl yapılı? Yarışmalarla adı duyulan nişasta helvasının tarifini sizler için derledik. Nişasta helvasının püf noktaları, malzemeleri ve yapımı hakkında merak edilen tüm detaylar...

Pamuk gibi nişasta helvası tarifi

Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı buğday nişastası(ev nişastası)
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı şeker

Nişasta derin bir kap içerisinde yarım su bardağı su ile karıştırılarak kek hamuru kıvamına getirilir. Bir kenarda tavaya yarım su bardağı sıvı yağ eklenerek kızmaya başlayınca su ile açılan nişasta tavaya dökülür. Kısık ateşte bu karışım kavrulur. Daha sonra yarım su bardağı şeker eklenerek boncuk boncuk olana kadar kavurmaya devam edilir. Şeker homojen bir kıvam alıp helvanın içerisine karıştığında ocaktan alınır.