Sarımsak, sağlığımız için oldukça faydalı bir besin olarak bilinirken, dondurulmuş sarımsağın etkileri de merak ediliyor. Sarımsağı dondurup tüketmek, onun besin değerini artırıyor ve daha etkili bir hale getiriyor. Peki, bu yöntemle sarımsakta ne gibi değişiklikler oluyor ve sağlığımız üzerinde nasıl bir etkisi var?
SARIMSAĞI DONDURUP TÜKETMENİN FAYDALARI
Sarımsağı dondurmak, onun içerisindeki bazı besin maddelerinin daha etkin bir şekilde korunmasını sağlıyor. "Dondurulmuş sarımsak, antioksidan özelliklerini daha da güçlendirir". Bu yöntemle, sarımsağın içindeki aktif bileşenlerin etkisi artar ve vücuda daha faydalı hale gelir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için dondurulmuş sarımsak iyi bir seçenek olabilir.
NASIL DONDURULMALI?
Sarımsağı dondurmanın en iyi yolu, dişlerini soyup küçük parçalar halinde dondurucuya yerleştirmektir. Bu şekilde, kullanımı hem kolaylaşır hem de sarımsağın tüm besin değerleri korunur. "Sarımsağı dondurup kullanmak, tazeliğini korumanın en etkili yoludur". Ayrıca, bu yöntemle sarımsağın uzun süre bozulmadan saklanması sağlanır.
DONDURULMUŞ SARIMSAĞIN SAĞLIĞA ETKİLERİ
Dondurulmuş sarımsak, özellikle bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler yapar. "Dondurulmuş sarımsak, vücutta enfeksiyonlara karşı koruma sağlar". Ayrıca, sarımsağın kalp sağlığına olan olumlu etkileri de bu yöntemle artar. Düzenli tüketildiğinde, dondurulmuş sarımsak, tansiyonu düşürmeye ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
