Tek kişilik krep nasıl yapılır? Krep malzemeleri kolay ve evde olan malzemelerdir. Kahvaltıda hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilen krep, oldukça sevilen ve sıklıkla araştırılan bir aperatif. Fakat ortalıkta birçok tarif dönüyor. Sulu, susuz ya da sütlü, sütsüz krep tarifi sıklıkla tartışılıyor. Krep malzemeleri oldukça azdır. Dilerseniz sütsüz krep de yapabilirsiniz. Daha lezzetli bir hamur elde etmek isterseniz sadece süt ile de yapabilirsiniz. Peki ama tam ölçülü bir kişilik krep nasıl yapılır? Bu tarifle 4 adet ince krep elde edeceksiniz. Dilerseniz su ve sütü azaltarak 3 ya da 2 adete düşürmeniz mümkün. İşte krep malzemeleri ve tarifi...
Bu tarifi dilerseniz daha fazla tuz ya da daha fazla şeker ilave ederek damak tadınıza en yakın tarifi elde edebilirsiniz. 4 adet çıkacak olan bu tarifin ölçülerini; 1 çay bardağı yerine bir çay bardağından bir parmak eksik ölçüyle yaparsanız daha da az krep elde etmiş olacaksınız. Bir ya da iki adet fazlalaştırmak için ürünleri 1'er yemek kaşığı fazlalaştırabilirsiniz.
2 kişilik krep malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
- 1,5 su bardağı un
Öncelikle süt, su ve unu derin kaba alarak topak kalmayana kadar çırpın. İçerisine yumurta tuz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
Isınmış tavayı yağlayın ve bir kepçe hamurdan dökün. Alt kısmı tamamen pişince diğer kısmını pişirmek için çevirin.
Şimdiden afiyet olsun...
