Un ve bakliyat kullanmadan, sadece birkaç malzemeyle evde sağlıklı ve lezzetli ekmek yapmak mümkün! Muz, yumurta ve süt gibi basit malzemelerle hazırlayacağınız bu pratik tarif, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her öğünde keyifle tüketilebilir.
UN VE BAKLİYAT OLMADAN EKMEK NASIL YAPILIR?
Un ve bakliyat olmadan ekmek yapmak, özellikle gluten intoleransı olanlar veya un tüketmek istemeyenler için mükemmel bir çözümdür. Bu tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanır ve sadece birkaç adımda sağlıklı bir ekmek elde etmenizi sağlar.
UNSUZ VE BAKLİYATSIZ EKMEK TARİFİ
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
PRATİK EKMEK TARİFİ ADIMLARI
- Muzları ezin: Olgun muzları bir kaseye alın ve iyice ezin. Muzlar, ekmeğe doğal bir tatlılık katacak.
- Yumurtaları ekleyin: Ezilmiş muzların üzerine yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Ardından, süt ve kabartma tozunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak tarçın ve ceviz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Karıştırın: Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımın akışkan bir kıvamda olmasına dikkat edin.
- Fırına verin: Karışımı yağlanmış bir ekmek kalıbına dökün. Üzerine birkaç dilim muz yerleştirerek görselliğini artırabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Servise hazır: Fırından çıkan ekmeği biraz soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
