Yüksek miktarda C vitamini ve sülfür içeren mor lahana kış mevsimlerinde soğuğa karşı direnç kazanmak için özellikle tavsiye ediliyor.
YOĞURTLU MOR LAHANA SALATASI MALZEMELERİ
Yarım orta boy mor lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı mısır
6-7 adet kornişon salatalık turşusu (Salatalıklar çok küçükse daha fazla olabilir)
Bir tutam dereotu
3 yemek kaşığı mayonez
2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
