Lor peyniri, kansere karşı koruyuculuğundan kemik güçlendirmeye, bağışıklık sistemini desteklemekten mide rahatsızlıklarını gidermeye kadar sayısız fayda sunuyor. Uzmanlar, özellikle serum protein içeriğiyle sporcular ve diyet yapanlar için ideal bir besin olduğunu belirtti. Ancak çoğu kişi bu mucizevi gıdanın değerinin farkında değil.
LOR PEYNİRİNİN GİZLİ GÜCÜ: BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Beslenme ve Fitoterapi Uzmanı Gizem Keservuran, lor peynirinin yalnızca makarna ve böreklerde kullanılmasının büyük bir kayıp olduğunu vurguladı. “Lor peyniri sofralardan eksik edilmemeli. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için ideal bir besin” dedi.
Tansiyon hastalarının ve sporcuların gözdesi olan lor peyniri, protein, kalsiyum ve vitamin açısından zengin bir içeriğe sahip. İçerdiği serum protein sayesinde kas yapımını destekliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
UYKUDA KAS YAPMANIZA YARDIMCI OLUYOR
Uzmanlar, lor peynirinin içerdiği yüksek biyolojik değeri olan proteinin, vücutta kas sentezini artırdığını ve kas sakatlanmalarını iyileştirdiğini belirtti. Keservuran, yumurta alerjisi olanların bu protein ihtiyacını lor peyniriyle rahatça karşılayabileceğini ifade etti.
Lor peyniri, özellikle sporcuların ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Diyet yapanlar için az tuzlu çeşitleriyle sağlıklı atıştırmalık olarak da tüketilebiliyor.
KİMLER DİKKATLİ TÜKETMELİ?
Gut gibi protein fazlalığının zarar verebileceği rahatsızlıkları olanların lor peyniri tüketimini sınırlandırması öneriliyor. Ancak sağlıklı bireyler için günlük tüketiminde herhangi bir sakınca bulunmuyor.
EZİNE PEYNİRİ DE GÜNDEMDE: DOĞAL LEZZETİN FARKI
Ezine peynirinin ise Kaz Dağları'nın belirli bölgelerinde doğal kaynaklarla beslenen hayvanlardan elde edilen sütlerle üretildiği belirtildi. “Ezine peyniri, protein ve mineral açısından oldukça zengin. Kolesterolü dengeleyici etkisi var” açıklamaları yapıldı.
LOR PEYNİRİNİN BESİN DEĞERLERİ NEDİR?
- 100 gram lor peyniri: 700 mg kalsiyum içeriyor.
- Yüksek protein oranı sayesinde kas ve kemik sağlığını destekliyor.
- Mineral ve vitamin deposu olarak bağışıklığı güçlendiriyor.