Yumurtanın rengi sağlık açısından neyi değiştirir?
Beyaz ve kahverengi yumurtalar arasında besin değeri açısından fark yoktur. Ancak, kahverengi yumurtalar genellikle daha pahalıdır. Yumurtanın sağlığa faydaları ise saymakla bitmez.

Oluşturma Tarihi: 2024-09-29 10:05:41

Güncelleme Tarihi: 2024-09-29 10:06:40

Beyaz ve kahverengi yumurtalar, besin değerleri bakımından büyük ölçüde benzerlik gösterir. Her iki yumurta türü de aynı miktarda protein, yağ ve vitamin içerir. Dolayısıyla, yumurtanın rengi, besin değeri veya sağlık üzerindeki etkileri açısından önemli bir fark yaratmaz.

YUMURTA RENKLERİNDEKİ FARKLILIKLAR
Yumurtanın rengi, tavuğun cinsine bağlıdır. Beyaz tüylü tavuklar genellikle beyaz yumurta, kahverengi tüylü tavuklar ise kahverengi yumurta üretir. Ayrıca, kahverengi yumurtaların kabuğu genellikle biraz daha kalın ve sert olabilir, ancak bu durum besin değeriyle ilgili bir farklılık oluşturmaz.

TAT VE BESİN DEĞERİ
Yumurtanın tadı, tavuğun beslenme şekli ve yetiştirilme koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, hem beyaz hem de kahverengi yumurtaların besin değerleri, tavuğun diyetine göre değişiklik gösterebilir.

FİYAT FARKLILIKLARI
Kahverengi yumurtalar, genellikle beyaz yumurtalardan daha pahalıdır. Bu durum, pek çok kişinin kahverengi yumurtaların daha sağlıklı veya kaliteli olduğuna inanmasına yol açar. Ayrıca, serbest gezen veya organik yumurtaların çoğunlukla kahverengi olması da bu inancı destekler.

YUMURTANIN FAYDALARI
Yumurta, dengeli ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. İşte yumurtanın başlıca faydaları:

  • Yüksek protein: Yumurta, vücut tarafından kolayca sindirilen tüm temel amino asitleri içerir.
  • Göz sağlığı: Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir.
  • Beyin fonksiyonları: Kolin içeriği sayesinde hafıza ve beyin gelişimini destekler.
  • Kalp sağlığı: Omega-3 yağ asitleri, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Kilo kontrolü: Düşük kalori içeriği ve yüksek doyuruculuğuyla idealdir.
  • Bağışıklık desteği: A, D ve E vitaminleri ile selenyum içerir.
  • Kemik sağlığı: Kalsiyum ve D vitamini içerir.
  • Cilt ve saç sağlığı: B vitaminleri, cilt ve saç sağlığına olumlu etkiler yapar.
  • Yüksek besin yoğunluğu: Bir yumurta, 70-80 kalori arasında enerji sağlar.
  • Anne sağlığı: Kolin ve folat, fetüs gelişimi için önemlidir.
    •

    Diyarbakırlı sağlık çalışanından komik anılar

    Diyarbakır'da sağlık memuru olarak çalışanı vatandaş, sokak röportajında başından geçen komik anları anlattı...

    Diyarbakır'da minibüs ile otomobil çarpıştı: 13 yaralı

    Diyarbakır'ın merkez Sur ilçesinde minibüs ile otomobilin çarpıştığı kazada 4'ü çocuk 13 kişi yaralandı.

    Gökçeada ve Bozcaada'ya sefer iptalleri

    Çanakkale'de yarın etkili olması beklenen fırtına nedeniyle Kabatepe-Gökçeada ve Geyikli-Bozcaada hatlarında yapılması planlanan karşılıklı feribot seferleri iptal edildi.

    İsrail'in Başkonsolosluğu yakınında ateş açmıştı: Şüpheli yakalandı

    Beşiktaş'taki İsrail'in İstanbul Başkonsolosluğu yakınlarında pompalı tüfekle havaya ateş açan şüpheli, özel harekat polislerinin operasyonuyla gözaltına alındı.

    İzne gelen askerden acı haber

    Aksaray'a 1 hafta önce askerden izne gelen ve 2 gün önce gördüğü zatürre tedavisinin ardından taburcu olan Jandarma Er Melih Çopur (26), sabah yatağında ölü bulundu.

    Anne vahşeti! Tiner içirerek bebeğini öldürdü

    Esenler'de Dilek Ç., 2 yaşındaki bebeğinin biberonuna tiner koyup içirdi. Hastaneye kaldırılan bebek 2 ay sonra hayatını kaybetti. Anne ise tutuklanarak cezaevine gönderildi.