Çay sohbetlerinin en çok tercih edilen lezzetlerinden biri olan havuçlu tarçınlı kek, hem besleyici hem de lezzetli yapısıyla herkesin favorisi. Havuçlu tarçınlı keki evde denemek isteyenler için işte detaylar!
Havuçlu Tarçınlı Kek Malzemeleri:
- 3 adet orta boy yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı tarçın
NASIL YAPILIR?
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu eleyerek ekleyin ve homojen bir karışım elde edin. Sonra rendelenmiş havuç, tarçın ve cevizleri ekleyip spatula ile karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın, karışımı dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
PÜF NOKTALARI:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın.
- Şeker ve yumurtayı iyice köpürttükten sonra diğer malzemeleri ekleyin.
KALORİ BİLGİSİ:
Her ne kadar leziz olsa da havuçlu tarçınlı kekin kalorisi dikkat edilmesi gereken bir detay. Bir dilimi yaklaşık 426 kalori içeriyor.
İşte 1 dilim havuçlu tarçınlı kek içerisinde bulunan besin değerleri ve havuçlu tarçınlı kek kalori bilgisi...
- Kalori: 426 kcal
- Karbonhidrat: 46.14 gr
- Protein: 6.58 gr
- Yağ: 22.9 gr
- Lif: 2.07 gr
- Kolesterol: 57.55 mg
- Sodyum: 157.23 mg
- Potasyum: 178.49 mg
- Kalsiyum: 57.4 mg
- Vitamin A: 570.11 iu
- Vitamin C: 2 mg
- Demir: 1.1